SOS OPC ARFIDApproche SOS Alimentation et Coaching de Performance Occupationnelle pour les Enfants atteints de TCA d'Évitement/Restriction Alimentaire

Cette étude se concentre sur le Trouble évitant/restrictif de l'apport alimentaire (ARFID), une condition sérieuse liée au comportement alimentaire. L'ARFID se caractérise par une perte de poids significative, des déficits nutritionnels marqués, une dépendance aux sondes d'alimentation ou aux suppléments, et un fonctionnement psychosocial altéré. Il affecte environ 3,2 % de la population pédiatrique générale et est souvent associé à des conditions psychiatriques et/ou médicales concomitantes. Cette étude vise à combler le manque d'interventions d'alimentation orientées sur les sens et le comportement pour l'ARFID en évaluant les effets de l'approche d'alimentation séquentielle orale sensorielle (SOS) et du coaching de performance occupationnelle (OPC) sur les problèmes et comportements alimentaires des enfants atteints d'ARFID, ainsi que sur les attitudes et comportements alimentaires parentaux. L'approche d'alimentation séquentielle orale sensorielle (SOS) est une intervention structurée qui soutient les compétences sensori-motrices liées à l'alimentation et vise à développer une relation positive avec la nourriture. En augmentant progressivement l'interaction avec la nourriture, l'approche SOS vise à réduire les sensibilités sensorielles et à améliorer les comportements alimentaires. Le coaching de performance occupationnelle (OPC) est une approche structurée, basée sur la résolution de problèmes, l'orientation et l'autonomisation, conçue pour aider les parents à soutenir la performance quotidienne de leurs enfants. Cette étude randomisée contrôlée en simple aveugle mesurera les effets de ces interventions à l'aide de l'échelle pédiatrique comportementale d'alimentation, du questionnaire sur les comportements alimentaires des enfants, de l'échelle d'attainement des objectifs (GAS), de l'échelle des problèmes alimentaires sensoriels et du profil sensoriel. L'étude vise à apporter une contribution originale au développement de modèles d'intervention applicables et efficaces pour les enfants et les familles confrontés à l'ARFID.