Cette étude vise à créer un programme pour aider les ménages à faible revenu à avoir un meilleur accès aux aliments nutritifs. L'objectif est de s'assurer que les familles peuvent obtenir de manière constante les aliments sains dont elles ont besoin, ce que l'on appelle la sécurité nutritionnelle. Cela est important car l'accès régulier à une bonne nutrition peut améliorer la santé et le bien-être. L'étude examinera également la facilité d'utilisation de ce programme et déterminera ce qui pourrait aider ou entraver son succès, impliquant à la fois les organisations communautaires et les familles elles-mêmes. Les participants à l'étude sont divisés en deux groupes. Un groupe reçoit des boîtes d'aliments à prix réduit, livrées par un agent de santé communautaire, ainsi que des conseils sur la manière de stocker et de manipuler correctement les aliments. Ils reçoivent également des documents éducatifs sur la nutrition et peuvent utiliser des ressources en ligne pour en savoir plus. Un appel téléphonique pour discuter de leur régime alimentaire est effectué au début et après six mois. Le second groupe reçoit les mêmes boîtes d'aliments à prix réduit, mais elles sont livrées par le personnel du fournisseur de services, FreshFix, sur la même période de 24 semaines. L'étude suivra et comparera les résultats des deux groupes pour comprendre l'efficacité du programme.
Inclusion Criteria: * Lives in Western New York (WNY) * Is the person responsible for at least half of the food purchasing and preparation * Categorized as having marginal, low of very low food security * Able to access to internet and e-mail/text messages * Speaks and understands English Exclusion Criteria: * Participants that are unable to speak and understand English * Participants that are unwilling or unable to follow protocol requirements * Any condition which in the investigator's opinion deems the participant(s) is/are an unsuitable candidate to receive the study
sont désignés dans cette étude