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Cette étude examine si la consommation d'un mélange d'épices peut améliorer la mémoire chez les adultes d'âge moyen et plus âgés souffrant d'un déclin de la mémoire lié à l'âge normal. Avec l'âge, des changements dans le cerveau peuvent entraîner un ralentissement de la pensée et des problèmes de mémoire. Certaines épices sont censées aider à protéger la mémoire, et cette étude explore si une combinaison de ces épices est plus efficace que l'utilisation d'une seule. L'étude vise à déterminer si une consommation régulière de ces épices peut aider à maintenir la santé du cerveau et à soutenir une meilleure mémoire, offrant potentiellement de nouveaux conseils diététiques pour les personnes âgées. Les participants à l'étude ont entre 50 et 80 ans et n'ont pas de démence ni de troubles majeurs de la mémoire. Ils sont répartis au hasard pour prendre soit des capsules d'épices, soit des capsules de placebo à base de maltodextrine pendant trois mois, suivies d'une période d'observation supplémentaire de trois mois. L'étude mesure les changements dans la mémoire, les niveaux d'énergie et l'humeur pour voir si le mélange d'épices a un impact. En évaluant les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des épices, cette recherche cherche à fournir des informations sur la manière dont les épices pourraient aider à préserver la fonction cognitive chez les populations âgées.
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sont désignés dans cette étude
d'être dans le groupe placebo en aveugle