Coffee and Agave Inulin Drink for Appetite Control in Obesity

Cette étude vise à explorer les effets d'une nouvelle boisson à base de café et d'inuline d'agave sur l'appétit, les habitudes alimentaires et les marqueurs de santé chez les personnes obèses au Mexique. Les taux d'obésité ont augmenté de manière significative dans le pays, et il est nécessaire d'interventions efficaces. Le café est largement consommé au Mexique et possède divers bienfaits pour la santé, tandis que l'inuline d'agave est connue pour ses effets positifs sur la santé intestinale. Cette recherche vise à déterminer si une boisson combinant ces ingrédients peut aider à contrôler l'appétit et à améliorer la santé, offrant une alternative plus saine aux boissons sucrées couramment consommées au Mexique. Les participants à cet essai consommeront la boisson expérimentale ou une boisson placebo quotidiennement, 30 minutes avant le petit-déjeuner, sur deux périodes distinctes de deux semaines. L'étude utilise un plan en double aveugle, randomisé et croisé, ce qui signifie que ni les participants ni les chercheurs ne savent qui reçoit quelle boisson pendant chaque période. Il y aura une pause de deux semaines entre chaque phase pour éliminer tout effet résiduel. Les participants assisteront à six séances dans un hôpital désigné, où leur appétit, leur consommation alimentaire et leurs marqueurs biochimiques seront surveillés et évalués pour évaluer l'impact de la boisson.