Suspendido
SOBERImpact of Sourdough Bread Consumption on Long-term Energy Intake: A Pilot Study of Feasibility (SOBER)
Qué se está evaluando
Dietary Intervention with Brown Bread
+ Dietary Intervention with Sourdough Bread
Otro
Quiénes están siendo reclutados
Cambios en el Peso Corporal+4
+ Peso Corporal
+ Enfermedades Nutricionales y Metabólicas
De 18 a 50 años
+14 Criterios de eligibilidad
Cómo está diseñado el estudio
Estudio de Prevención
Controlado con Placebo
Intervencional
Inicio del estudio: diciembre de 2022
Resumen
Patrocinador PrincipalKU Leuven
Contacto del EstudioGeorgia Chatonidi
Última actualización: 28 de enero de 2026Extraido de una base de datos validada por el gobierno.Reclamar como socio
Fecha de inicio: 1 de diciembre de 2022
Fecha en la que se inscribió al primer participante.The present study is a pilot study examining whether long-term sourdough bread consumption reduces energy intake and blood lipids levels over a period of 4 weeks in free-living normalweight and overweight participants.
Título OficialImpact of Sourdough Bread Consumption on Long-term Energy Intake: A Pilot Study of Feasibility (SOBER)
Patrocinador PrincipalKU Leuven
Contacto del EstudioGeorgia Chatonidi
Última actualización: 28 de enero de 2026Extraido de una base de datos validada por el gobierno.Reclamar como socio
Protocolo
Esta sección proporciona detalles del plan del estudio, incluyendo cómo está diseñado y qué se está evaluando.Detalles del Diseño
Se reclutarán 100 pacientes
Número total de participantes que el ensayo clínico espera reclutar.Estudio de Prevención
Los estudios de prevención buscan evitar que se desarrolle una enfermedad. A menudo incluyen a personas en riesgo y evalúan vacunas, cambios en el estilo de vida o medicamentos preventivos.
Elegibilidad
Los investigadores buscan pacientes que cumplan ciertos criterios, conocidos como criterios de elegibilidad: estado general de salud o tratamientos previos.Condiciones
Criterios
Cualquier sexo
Sexo biológico de los participantes elegibles para inscribirse.De 18 a 50 años
Rango de edades de los participantes que pueden unirse al estudio.Voluntarios sanos permitidos
Indica si personas sanas, sin la condición que se estudia, pueden participar.Condiciones
Patología
Cambios en el Peso CorporalPeso CorporalEnfermedades Nutricionales y MetabólicasObesidadTrastornos de la NutriciónSignos y SíntomasCondiciones Patológicas, Signos y Síntomas
Criterios
6 criterios de inclusión requeridos para participar
Female and male participants
Age range 18 - 50
BMI range >20 kg/m2 at screening visit
Regular eating pattern (3 meals per day on at least 5 days per week)
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8 criterios de exclusión impiden participar
Currently smoking or willingness to smoke during the study period
Pregnancy, lactation or wish to become pregnant during the study period
Previous or current gastrointestinal or endocrine disorders
Previous or current substance/alcohol dependence or abuse (> 2 units per day/14 units per week)
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Plan de Estudio
Conoce todos los tratamientos administrados en este estudio, su descripción detallada y en qué consisten.Grupos de Tratamiento
Objetivos del Estudio
2 grupos de intervención están designados en este estudio
50% de probabilidad de ser asignado al grupo placebo
Grupos de Tratamiento
Grupo I
PlaceboGrupo II
Comparador ActivoObjetivos del Estudio
Objetivos Primarios
Objetivos Secundarios
Centros del Estudio
Estos son los hospitales, clínicas o centros de investigación donde se lleva a cabo el estudio. Puedes encontrar la ubicación más cercana a ti y su estado de reclutamiento.Este estudio tiene una ubicación
Reclutando
Suspendido1 Centros de Estudio