Terminé

Macronutrient Absorption From Walnuts: The Measured Energy Value of Walnuts in the Human Diet

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Ce qui est testé

Walnut Diet

+ Control Diet

+ Walnut Diet

Autre
Qui peut participer

De 25 à 65 ans
+20 critères d'éligibilité
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Comment se déroule l'étude

Interventionnel
Date de début : avril 2013
Voir le détail du protocole

Résumé

Sponsor principalUSDA Beltsville Human Nutrition Research Center
Dernière mise à jour : 17 septembre 2013
Issu d'une base de données validée par les autorités. Revendiquer en tant que partenaire

Date de début de l'étude : 1 avril 2013

Date à laquelle le premier participant a commencé l'étude.

Previous studies have demonstrated that nut consumption imparts a variety of health benefits, including reduction of cardiovascular disease and improved satiety. The aim of this study is to determine the energy value of walnuts in the human diet and to probe mechanisms by which walnuts impart health benefits. The metabolizable energy value of walnuts will be calculated based on the chemical composition and energy content of the consumed diet and excreta. This will provide a better estimate of the energy value of walnuts than simply calculating energy value based on Atwater factors. In addition to determining the energy value of walnuts, we will evaluate the effects of walnut-rich diets on plasma phytonutrient levels and on gene expression changes to determine what protective mechanisms are activated by walnut consumption.

NCT01832909
Sponsor principalUSDA Beltsville Human Nutrition Research Center
Dernière mise à jour : 17 septembre 2013
Issu d'une base de données validée par les autorités. Revendiquer en tant que partenaire

Protocole

Cette section fournit des détails sur le plan de l'étude, y compris la manière dont l'étude est conçue et ce qu'elle évalue.
Détails du design

18 participants à inclure

Nombre total de participants que l'essai clinique vise à recruter.

Éligibilité

Les chercheurs recherchent des patients correspondant à une certaine description appelée critères d'éligibilité : état de santé général ou traitements antérieurs du patient.
Critères

Tout sexe

Le sexe biologique des participants éligibles à s'inscrire.

De 25 à 65 ans

Tranche d'âge des participants éligibles à participer.

Volontaires sains autorisés

Indique si les individus en bonne santé et ne présentant pas la condition étudiée peuvent participer.

Critères

6 critères d'inclusion nécessaires pour participer
Age 25 to 65 years at beginning of study
Blood pressure < 160/100 (controlled with certain medications)
Body mass index between 20 and 38 kg/m2
Fasting glucose < 126 mg/dl
Voir plus de critères
14 critères d'exclusion empêchent la participation
Antibiotic use during the intervention or for 3 weeks prior to any intervention period
History of bariatric or certain other surgeries related to weight control
History of eating disorders or other dietary patterns which are not consistent with the dietary intervention (e.g., vegetarians, very low fat diets, high protein diets)
Known (self-reported) allergy or adverse reaction to walnuts or other nuts
Voir plus de critères

Plan de l'étude

Découvrez tous les traitements administrés dans cette étude, leur description détaillée et ce qu'ils impliquent.
Groupes de traitement
Objectifs de l'étude

2 groupes d'intervention sont désignés dans cette étude

Cette étude ne comporte pas de groupe placebo. 

Groupes de traitement

Groupe I

Expérimental
Controlled diet with 1.5 oz/d of walnuts, followed by controlled diet without walnuts.

Groupe II

Expérimental
Controlled diet without almonds first (control), then controlled diet with 1.5 oz/d of almonds.

Objectifs de l'étude

Objectifs principaux

Objectifs secondaires

Centres d'étude

Ce sont les hôpitaux, cliniques ou centres de recherche où l'essai est conduit. Vous pouvez trouver le site le plus proche de vous ainsi que son statut.

Cette étude comporte 1 site

USDA Beltsville Human Nutrition Research Center

Beltsville, United StatesOuvrir USDA Beltsville Human Nutrition Research Center dans Google Maps
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