Terminé

The Effect of High and Low Roasted Coffee on Vascular Response

0 critères remplis à partir de votre profilVoyez en un coup d'œil comment votre profil répond à chaque critère d'éligibilité.
Ce qui est testé

Control (Caffeine dissolved in water)

+ Low roast coffee

+ High roast coffee

Complément alimentaire
Qui peut participer

Maladies Cardiovasculaires

De 19 à 35 ans
+22 critères d'éligibilité
Voir tous les critères d'éligibilité
Comment se déroule l'étude

Étude de prévention

Groupe Placebo
Interventionnel
Date de début : mai 2011
Voir le détail du protocole

Résumé

Sponsor principalUniversity of Reading
Dernière mise à jour : 19 mars 2013
Issu d'une base de données validée par les autorités. Revendiquer en tant que partenaire

Date de début de l'étude : 1 mai 2011

Date à laquelle le premier participant a commencé l'étude.

Evidence suggests that a diet rich in plant phenolic compounds may induce beneficial vascular effects. Coffee is a good source of phenolic compounds called chlorogenic acids (CGA), however the level of CGA is reduced during the roasting process. The aim of this study is to investigate the effect of coffee roasting on vascular response. The investigators hypothesize that coffee roasted to a lesser extent will exert a favourable vascular response over more heavily roasted coffee due to the higher levels of CGA.

NCT01813981
Sponsor principalUniversity of Reading
Dernière mise à jour : 19 mars 2013
Issu d'une base de données validée par les autorités. Revendiquer en tant que partenaire

Protocole

Cette section fournit des détails sur le plan de l'étude, y compris la manière dont l'étude est conçue et ce qu'elle évalue.
Détails du design

19 participants à inclure

Nombre total de participants que l'essai clinique vise à recruter.

Prévention

Cette étude cherche à prévenir l'apparition d'une maladie ou d'un trouble chez des personnes qui ne l'ont pas encore développé. Elles concernent souvent des personnes à risque et testent des vaccins, des changements de mode de vie ou des traitements préventifs.

Éligibilité

Les chercheurs recherchent des patients correspondant à une certaine description appelée critères d'éligibilité : état de santé général ou traitements antérieurs du patient.
Conditions
Critères

Homme

Le sexe biologique des participants éligibles à s'inscrire.

De 19 à 35 ans

Tranche d'âge des participants éligibles à participer.

Volontaires sains autorisés

Indique si les individus en bonne santé et ne présentant pas la condition étudiée peuvent participer.

Conditions

Pathologie

Maladies Cardiovasculaires

Critères

5 critères d'inclusion nécessaires pour participer
A signed consent form
Age 19-35 years
Body mass index - 18.5-30 kg/m2
Male
Voir plus de critères
17 critères d'exclusion empêchent la participation
Any dietary restrictions or on a weight reducing diet
Blood pressure > 150/90 mmHg
Cholesterol > 6.5 mmol/l
Drinking more than 21 units per week
Voir plus de critères

Plan de l'étude

Découvrez tous les traitements administrés dans cette étude, leur description détaillée et ce qu'ils impliquent.
Groupes de traitement
Objectifs de l'étude

3 groupes d'intervention sont désignés dans cette étude

66,667% de chances d'être dans le groupe placebo en aveugle

Groupes de traitement

Groupe I

Placebo
110mg caffeine with 108 mg chlorogenic acid at start of study

Groupe II

Comparateur actif
110 mg caffeine with 235 mg chlorogenic acid at start of the study

Groupe III

Placebo
110 mg caffeine at start of study

Objectifs de l'étude

Objectifs principaux

Centres d'étude

Ce sont les hôpitaux, cliniques ou centres de recherche où l'essai est conduit. Vous pouvez trouver le site le plus proche de vous ainsi que son statut.

Cette étude comporte 2 sites

Department of Food and Nutritional Sciences

Reading, United KingdomOuvrir Department of Food and Nutritional Sciences dans Google Maps

University of Reading

Reading, United Kingdom
Terminé2 Centres d'Étude